Tapa de ternera rosada

Tapa de ternera rosada
14,99 €/kg.

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La tapa de ternera rosada es una de las piezas de filetes más magras de la ternera, por ello si su cocinado es frito o a la plancha es recomendable hacerlo durante el menor tiempo posible para que quede más jugoso. Filete muy tierno también es recomendado para hacer empanado o en salsa.

 

Uso de la carne

Despiece:

Vacuno - Tapa

Cantidad

Kg
El peso del producto podrá variar en unos gramos según el corte. Tanto peso como precio total serán reflejados en el ticket de compra .