Morcillo de ternera

Morcillo de ternera
11,99 €/kg.

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El morcillo es muy usado en la elaboración de guisos y es la estrella de cocidos y caldos. Su aspecto es irregular, surcada de nervios y muy rica en colágeno que es el responsable de su gran jugosidad.

Uso de la carne

Despiece:

Vacuno - Morcillo

Cantidad

Kg
El peso del producto podrá variar en unos gramos según el corte. Tanto peso como precio total serán reflejados en el ticket de compra .